Mesmo no tempo do descanso vegetativo, há aquelas plantas que resistem….O Inverno vai passando e elas, ainda que aparentemente um pouco retraídas, mantêm as suas folhas e ocupam o seu lugar como se nada fosse. É o caso do Alecrim, tão nosso conhecido, povoando o nosso imaginário popular e cujo cheiro é inconfundível. Vejamos algumas das suas características…
Alecrim
Rosmarinus officinalis
Ciclo biológico : perene
Floração: pode surgir durante todo o ano. Flor azul, branca, rosa ou roxa.
Cultivo: solos bem drenados, expostos ao sol. Não gosta de excesso de humidade, podendo esta levar à sua morte.
Partes utilizadas: folha e flores
Propriedades medicinais: revigora a circulação e estimula a digestão. Toma-se a infusão para combater gripes, dores do reumatismo e indigestão.
Outras aplicações: muito utilizado em cozinha. Também trata ressacas e restaura a memória. O óleo essencial é um óptimo repelente de insectos.
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